营养与食品科学学士学位

每个人都必须吃，但每个人都知道最划算、最美味、最健康的吃法吗？ MTSU 人文科学系的营养与食品科学专业旨在培养学生应用人类营养科学以及食品准备的艺术和技能来改善客户的健康。主要提供三种选择：

营养学

此选项是经认可的营养学教学计划，是成为注册营养师所需的第一步。 MTSU 的课程已获得营养与营养学教育认证委员会 (ACEND) 的认可。

食品工业

该选项帮助学生为食品加工商、政府机构和非政府组织工作，或攻读食品科学研究生做好准备。

营养与健康

随着人们对营养对健康的作用的认识不断提高，该选项使学生准备好在个人和团体环境中与所有年龄、文化和经济手段的人一起工作，以选择能够在他们的一生中促进健康体重和充足营养的食物循环。