暑期课程：全球粮食安全挑战

程序说明

本课程面向有兴趣了解低收入和中等收入国家（LMICs）的食品，营养和健康知识的学生和从业者。该课程将涵盖三个关键领域：

• 低收入和中等收入国家面临的全球粮食，营养和健康相关挑战;
• 对饥饿，营养不良和健康状况不佳的反应;
• 改变粮食系统和粮食政治的关键方面;

该课程将提供理论方面，结合案例研究和方法，开始处理中低收入国家粮食系统，营养不良和健康的复杂方面。它旨在提供有关这些研究和决策领域的基本辩论的知识，并且至关重要的是，促进对这些问题的批判性思考。内容涉及一系列学科视角，如政治经济学，营养科学和人类学。该课程不要求学生具有经济学的先前资格。

暑期学校包括讲座，然后是辅导，互动活动以及该领域专家和从业人员的讲座。讲座期间介绍的理论和政策问题通过实地会议的多个故事带入现实世界。例如，学生将通过在该领域工作的研究人员和从业人员的眼睛，了解乌兹别克斯坦的粮食和经济作物之间的竞争，苏丹的粮食援助和治理以及中国营养转型对环境的影响。此外，学生将有机会与智库，国家和国际组织（如IFPRI，牛津政策管理等）的政策实践者讨论关键政策问题。

这个暑期学校由食品，营养和健康发展研究组织组织。

学习成果

成功完成课程后，您将能够证明以下能力：

• 了解低收入和中等收入国家面临的与食品营养和健康相关的关键挑战。
• 了解食品系统正在经历的一些主要变化模式，并确定所述变化如何应对全球挑战。
• 批判性地参与解决低收入和中等收入国家营养不良的政策选择。

召集人信息

Sophie van Huellen是伦敦SOAS大学经济学讲师，她教授本科和研究生课程。她的研究兴趣包括食品价格以及围绕粮食安全，商品依赖和粮食主权的问题。特别是，她致力于粮食商品市场的金融化，对粮食价格的投机性影响，供应链研究和食品工业的金融方面。过去，索菲曾在多个国际和国家机构工作过，如贸发会议，非洲开发银行和德国联邦财政部。

积分

学生通常可以从他们的院校获得学分，通常我们的课程在美国体系中获得3学分，在欧洲体系中获得7.5学分。如果您打算从您的国内机构索取学分，请在报名前与他们核对相关要求。我们很乐意尽我们所能帮助您，但请注意，授予学分的决定取决于您的院校。

评估是可选的，每个课程都有所不同。将向参与者提供出席证书，并可应要求提供学习记录。

结构体

第1周：全球挑战

• 健康，经济增长与发展
• 营养不良和疾病的多重负担
• 粮食不安全和营养不良的指标和衡量标准

第2周：全球化的食物系统及其对营养和健康的影响

• 全球粮食系统的驱动因素及其对膳食转变的影响
• 粮食价格，粮食危机及对营养的影响
• 粮食生产与气候变化
• 食品制度和粮食主权

第3周：对饥饿，营养不良和健康状况不佳的反应

• 饥荒可以避免吗？饥荒的经济和政治原因
• 公共投资对营养敏感性增长的作用
• 食品技术与营养。一个办法？

评估：是可选的，将在课程结束后2周内以个人课堂演示和小组作业（20％）和2000-2500字的论文（80％）形式提交。

教学

联系时间：

46小时（讲座，辅导，活动）。该课程将在周一至周五的3周内送达。

核心时间：

周一至周五上午10点至下午3点。除定期讲座和辅导外，每门课程还包括一系列与其学术内容相关的活动（如博物馆参观，公司参观等）。

费用和资金

学费

£1600

报名费

将收取40英镑的一次性，不可退还的申请费用以支付管理费用。请访问SOAS在线商店以支付申请费。

折扣

• 如果您在2019年3月31日前申请，可享受10％的折扣
• 我们的合作机构20％的折扣

住所

住宿是在SOAS的宿舍，Dinwiddy House的暑期学校学生。

入学要求

为了加入我们的暑期学校，您需要满足以下入学要求：

• 在暑期学校就读的大学生或毕业生，年满18周岁。
• 专业经验可以被认为等同于大学资格。
• 如果英语不是您的第一语言，则至少需要英语语言要求：
  • 雅思总分6.5分或更高，所有分数至少6分。
  • 托福基于纸笔的测试，我们要求所有技能中至少有583，至少53，并且对于托福基于互联网的测试，我们至少需要93，所有技能中至少有20。
  • 皮尔逊英语考试成绩为59-64
  • 剑桥英语：高级（CAE）B级
  • 如果您在英语学校学习，或者在大学教授英语课程（不包括英语语言课程），您可以满足我们的要求而无需提供证书。这方面的证据要么必须包含在大学的成绩单或来信中。
  • 具有其他资质的申请人应与我们联系以获得建议。
  • 英语水平不符合要求的申请人可能对我们以英语语言支持为主题的课程感兴趣。

不符合入学要求的暑期学校申请人将由SOAS自行决定 - 请与我们联系，详细了解您的申请。

应用程序

一旦您支付了40英镑的申请费并提交了在线申请表，您将被告知您是否在5个工作日内在暑期学校就读。在收到录取通知书之前，请不要支付学费。

报名截止日期

2019年5月31日