素食营养与饮食学硕士

一般信息

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项目描述

与营养有关的科学的进步,例如生物化学,分子生物学,病理生理学,毒理学和饮食学,使营养成为应用最广泛,现代且引人入胜的科学之一;因此,它不仅需要从科学的角度进行分析,而且还需要从人的角度进行分析。在这种情况下,正在提出素食营养,作为基于道德,健康和生态原则的替代性营养模型。

西方国家的素食主义者人数在不断增加;但是,鉴于需求的增长,专业人员仍然没有可用的工具来响应素食者和希望成为素食者的要求。当前,专业人员需要持续的培训,以使他/她能够根据与他/她交互的用户,客户或患者以及专业人员从事工作的公共或私人机构的要求接受高水平的专业化培训。

这促使需要培训该领域的营养专业人员,也要适应重要的国际科学组织的立场(请咨询2009年美国饮食协会的立场),并提供营养科学领域的概念和能力。我们的教育经验和方法论确保了严格,高质量的教育。

该课程的长度为70个学分ECTS(18个月),包括教育性和互动性在线活动,最后一个硕士学位(或论文)项目代表70个学分。

每个活动都包含一系列根据精确的教育顺序构造的模块。每个模块均分为各个主题,在这些主题中清晰明确地组织了文档。在线互动活动包括参加旨在刺激学生的批判能力,获得医学文献中发现的能力和新知识的论坛和会议。有10个教育模块,占58个学分;最终课程项目另计12个学分。

最后更新3 月 2020

学校简介

The growing and global presence of FUNIBER is due to a teaching model that promotes the collaboration and cooperation among nations to enrich people formation. This model is the result of more than ei ... 更多信息

The growing and global presence of FUNIBER is due to a teaching model that promotes the collaboration and cooperation among nations to enrich people formation. This model is the result of more than eight years of experience of FUNIBER teaching graduate distance semi-attending and non attending virtual international projects of cooperation and formation with enterprise. This guarantees a model that supply effective results in relation to the teaching investment assumed versus the return in knowledge formation and personal and organizational learning. All of this because FUNIBER’s educative model guarantees a high quality global formation. 收起
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